たまに買い忘れて慌てて近所のスーパーでお米を買いますが、、、う〜ん。。。

究極のお米は高すぎて手が出ないのですが、世の中には美味しいお米が沢山あります。
少しづつ買ってみて自分好みのお米を探すのも楽しみの一つですよね。

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お米の味は、産地、銘柄、農法、時期、干し方、色々な要素が絡み合って、千差万別です。
そんな中、私の好みは、
甘味があって、香りはそれほど強くなく(香りが無いのも嫌)、粘りよりパラリとした触感(パサパサはだめ)、そして何より冷めても美味しいお米です。


我が家の定番のお米(迷う暇がない時に買うお米)は現在
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兵庫県 豊岡市 JAたじま たじまんま さんの 特別栽培米コウノトリ育むお米(無農薬)白米 2㎏/2,400円 5kg/4680円

兵庫県豊岡市で作られているコシヒカリです。甘味があり、一粒一粒が立っていて冷めると甘味が増す素晴らしいお米です、しかも緊急時にアマゾンで翌日配達がされるからありがたい。






そして今後購入して食べてみたいお米たちがこれ

まずお米屋さん、ネットで探しやすいと感じたお米屋さんを紹介します。
厳選米.comさん

ツナギさん



コシヒカリ 天日干し完熟米 無農薬のお米、
福井県 若狭町 の 尾崎ファームさんの 「極」天日干し完熟米  2kg/1,728円 5kg/3,780円

2021/1/7注文しました。また感想を書きます。




コシヒカリ 天日干し完熟米 大きさ旨味、つやにこだわった 無農薬のお米、
福井県 若狭町 の 尾崎ファームさんの  頂天米  2kg/2,222円 5kg/5,500円

2021/1/7注文しました。が!「売り切れ」と言われてしまいました、代わりにミルキークイーンの「極」天日干し完熟米をお願いしました。



コシヒカリ 天日乾燥 全国食味コンクール「特別賞」
山形県 東置賜郡 の いのファーム さんの  天日乾燥「和(なごみ)」 5kg/4,800円 


コシヒカリ
新潟県 南魚沼市 の 笠原農園 さんの コシヒカリ


ミルキークイーン
茨城県 筑西市 の 大嶋農場 さんの 自然乾燥天日干しJAS有機ミルキークイーン 2kg/1836円 5kg/4320円


ササニシキ
宮城県 登米市 の 有機農園ファーミン さんの ◎天日乾燥◎有機JAS ササニシキ 2kg1,650円 5kg//3,520円


ツヤヒメ
宮城県 登米市 の 有機農園ファーミン さんの つや姫 有機JAS 天日乾燥米 2kg1,650円 5kg//3,520円



お米は本当に奥が深くて味も様々です、私もたくさん試して、色々報告したり、欲しいお米を紹介したりこれからもさせていただきますね。
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