出汁って本当に大事です、出汁にこだわればすべての料理がワンランクアップします。お味噌のお話で出汁にこだわりたくなったお話をしましたが、早速入手しました。福岡県 北九州市 前田家 さんの 出汁 左から前田家和風だし 140g(7g×20)/1680円前田家 中華だし 100g/1780円
美味しいものが大好きなので私の食生活を備忘録のように紹介していきます。 美味しんぼの山岡士郎さんや海原雄山ではないので、美味しければOK、化学調味料も気にしませんしタバコも吸います。 究極のメニューも至高のメニューも読んでるし好きだけどくそっくらえな部分もあるし共感できない部分もあります。 食べて昆布の出汁がどうのとか、美味しい理由もよくわかりません、「旨いもんは美味い」 自分では「グルメ」とは思っていませんが周りからは「グルメ」と何故か言われます。